{"product_id":"yesil-kirma-zeytin-memecik-1-kg","title":"Yeşil Kırma Zeytin 1 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGermencik Yeşil Kırma Zeytin\u003c\/strong\u003e, Aydın'ın Germencik ilçesinde 150+ yıllık memecik zeytin ağaçlarından elle toplanır. Kırma yöntemiyle hazırlanan zeytinler, taşla hafif ezilerek geleneksel salamurada tuzla olgunlaştırılır. Buzdolabında, kapalı kapta 6 aya kadar saklanabilir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKahvaltı sofrasının ve meze tabağının geleneksel hâli — Memecik zeytininin taşla ezilerek hazırlanan kırma versiyonu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGermencik bahçelerimizde büyüyen memecik zeytinleri elle toplanıyor, taşla hafif ezilerek az tuzla olgunlaştırılıyor. Ziraî ilaç kullanılmıyor, 4. nesil aile işletmesinin kendi bahçesinden geliyor. Her tanede Ege'nin sıcaklığını hissediyorsunuz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKahvaltıda yanınıza zeytinyağımızdan birkaç damla ekleyin — farklı bir tat çıkıyor. Mezede beyaz peynir ve domatesle servis edilebilir. Soğuk veya oda sıcaklığında tüketilir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÜretim sürecimizi YouTube kanalımızda izleyebilirsiniz.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSıkça Sorulan Sorular\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKırma zeytin ne demek?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKırma zeytin, zeytinin taşla hafif ezilerek kabuğunun kırıldığı, sonra tuzla olgunlaştırıldığı geleneksel bir hazırlama yöntemidir. Taş baskısı sayesinde tuz zeytinin içine daha geniş alandan işler ve acılığı doğal olarak gider. Nedim Yıldız Naturel'in kırma zeytinleri Germencik memecik zeytininden yapılır.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKırma zeytin ile çizik zeytin arasındaki fark nedir?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eİki yöntem de aynı amaca hizmet eder — tuzun zeytinin içine işlemesini ve acılığın gitmesini sağlamak. Çizik zeytinde kabuğa bıçakla küçük çizikler açılır; kırma zeytinde ise tane taşla hafif ezilerek kabuk geniş alanda kırılır. Kırma yöntem daha yoğun bir tat verir, taneler genelde daha yumuşaktır. Tercih damak zevkine bağlı.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKırma zeytin nasıl saklanır?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBuzdolabında, kapalı cam kapta saklayın. Zeytinlerin üzeri sıvısıyla örtülü kalmalıdır. Bu şekilde 6 aya kadar tazeliğini korur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBu zeytinler kendi bahçenizden mi geliyor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEvet, Germencik'teki aile bahçemizden elle topluyoruz. 150 yılı aşkın memecik ağaçlarımıza ziraî ilaç uygulamıyoruz. Hasat sonrası doğrudan işleme alınıyor, aracı yok.\u003c\/p\u003e","brand":"Nedim Yıldız Naturel","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48478917624063,"sku":"NYN-ZEY-KRM-1KG","price":495.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":48478917656831,"sku":"NYN-ZEY-KRM-3KG","price":1250.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":48478917689599,"sku":"NYN-ZEY-KRM-5KG","price":2000.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0782\/5322\/8287\/files\/kirma-zeytin-etiket-1_5aafa9d1-9ab7-4e10-9eae-e6021b553d1f.png?v=1777955608","url":"https:\/\/nedimyildiznaturel.com\/products\/yesil-kirma-zeytin-memecik-1-kg","provider":"Nedim Yıldız Naturel","version":"1.0","type":"link"}